Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Из опыта моих путешествий (часть II)

Путешествия по Европе: красиво, познавательно, увлекательно… А если, Вы предпочитаете путешествовать самостоятельно, то еще и в некотором роде экстремально. Индивидуалам предстоит решать многие вопросы самостоятельно – зато «появляется столько свободы»! Решил кое-что рассказать о своем опыте путешествий по Европе.

ЕВРОПА ПЕРЕД РОЖДЕСТВОМ

Давно известно, что Рождество в Европе – один из любимейших праздников в году. Нам это не совсем понятно, почему Рождество, а не новый год? Видимо, так у них сложилось исторически…

Путешественников не должно удивлять, что прогуливаясь по улочкам Амстердама, Брюгге, Венеции или Хельсинки в ЛЮБОЕ время года, они могут случайно натолкнуться на магазин, торгующий рождественскими или новогодними игрушками и сувенирами. Рождество – это всесезонный бизнес! Такие товары довольно дорогие, но если купить такой подарок, то вы поразите им своих друзей и знакомых. В большинстве случаев, они изготовлены из стекла, так что потребуют особого внимания при перевозке. А в Хельсинки, когда у меня совершенно не было уже настроения гулять по городу, болела голова, а до парома в Таллинн было ещё 4 часа, мне случайно попался рождественско - новогодний подвальчик в магазине. От нечего делать я зашёл в него. На первом этаже многочисленные покупатели с безразличным видом выбирали брелки и кружки с символикой родины Йоулупукки - Лапландии. Погуляв по залу и не найдя ничего интересного я увидел небольшую лесенку, спускающуюся на -1 этаж. Я спустился туда и попал… в сказку. Там не было никого! А весь торговый зал был заставлен многочисленными сувенирами: качественными, ручной работы, в традиционном стиле. Чего тут только не было. И наборы игрушек, и деды морозы всех национальностей. Полки сверкали от стеклянных игрушек ручной работы, елки были всевозможных размеров. Никто (!) не мешал мне наслаждаться осмотром этих экспонатов (рука не поднимается написать слово «товаров»). Выбрав наконец необычного шерстяного Йоулупукки, я вышел из магазина. Два часа пролетело незаметно! А где моя головная боль и усталость?

Рождественские мероприятия начинаются в Европе обычно в ноябре, за месяц-полтора до события (25 декабря). Первое, что замечают европейцы – появление рождественских елей, гирлянд, венков, другой символики на улицах городов. Причём, более популярны там не современные тенденции оформления, а стиль конца XIX – начала XX веков. Он вызывает «умиление» и создает возможность вернуться в «старые добрые времена, когда всё было просто и понятно».

Затем повсеместно открываются рождественские ярмарки. И речь не идёт о ярмарках торговых – это ярмарки развлечений. На центральных площадях городов устраиваются целые парки развлечений – карусели, колёса обозрения, другие аттракционы. Здесь же можно поучаствовать в многочисленных играх – наиболее популярны всевозможные тиры. В «обязательном» порядке здесь можно встретить уголок, в котором готовят всевозможные вкусности: арабы в больших вращающихся котлах жарят орехи в карамели; кондитеры из Бельгии предлагают национальные мягкие вафли с начинками; немцы и скандинавы предлагают согревающие напитки – грог, глинтвейн, пунш; сладкая вата и попкорн – тоже в обязательном порядке. И всевозможные местные «народные промыслы» можно купить тут же.

Максимально активизируются торговцы. Месяц предрождественского шоппинга в некоторых магазинах составляет почти половину годового оборота. Капитально очищаются склады и подсобки – покупатели в подарок скупают всё подряд. Максимально загружены работой упаковщики – в Европе принято дарить красиво упакованные подарки. Стараются не обидеть никого из родственников и знакомых – каждому дарят подарок. Детям обычно «осуществляют мечты» - дарят давно желанные ими игрушки. Просто знакомым или дальним родственникам ограничиваются всякими «безделушками». А вот близким родственникам могут выбрать кое-что из ювелирных бутиков… Кстати, традиция передаривать «ненужные» подарки есть и в Европе. Но европейцы более прагматичны – они даже записывают, кто и что им подарил, чтобы через год не подарить им их же подарок. Так называемые «рождественские распродажи» - это, скорее способ привлечения покупателей в магазины. Снижать цены в этот период (когда и так сметут с прилавков даже самый залежалый товар) нет смысла. А в некоторых странах принято дарить рождественские подарки с чеками, чтобы после наступления Рождества можно было сдать такие товары обратно в магазины. Иногда срабатывает…

Именно в предрождественский период на прилавках продовольственных магазинов появляются особые товары. Во многих странах на Рождество принято ставить на стол индейку или гуся – поэтому в течении нескольких предшествующих месяцев на фермах усиленно откармливают миллионы этих птиц. А покупать их многие предпочитают в небольших магазинчиках, причем традиционно у одного и того же продавца. Естественно, что о качестве таких покупок можно не задумываться – оно будет наивысшим. Ещё один вид таких «сезонных» товаров – это особые напитки. Причём, не алкогольные! Это и не квас, и ни кола, и не сидр… Наверное – всего понемногу, и с большим количеством пряностей. Любители таких напитков заранее (на год вперед) закупают их целыми ящиками. Меня угощали таким напитком шведские друзья в мае. Когда я спросил, где их можно купить, мне ответили: «Везде! Но только накануне Рождества!». Во многих странах очень популярны чаи с рождественскими ароматами – обычно это чай с добавлением корицы и яблока или с карамельным вкусом.

Хотелось бы мне оказаться на Рождество в Европе? И да, и нет… Почему да? Это красиво, это интересно, это познавательно! В далёком 1990-м году я оказался в предрождественский период в Берлине – он только-только стал столицей объединённой страны. Там было столько интересного, но в карманах было не густо – всего 200 марок. Поэтому приходилось только смотреть. Мне кажется, что если и ехать куда в Европу на Рождество, так это в Германию с Австрией или в Скандинавию. Считаю, что эти страны, где сохранили правильные традиции встречи и празднования Рождества. Хотя, не отказался бы я побывать и в Италии в этот период. А теперь – почему нет! Этот период времени довольно некомфортен по погоде – красиво бывает только в фильмах и рождественских сказках. А на самом деле погода близкая к нулю, промозглость и пронизывающий ветер. Желание будет одно – сидеть укутавшись в плед в кафе и пить кофе или горячий глинтвейн. А ещё Рождество – это семейный праздник. 24 декабря все спешат собраться вместе – родственники, друзья, коллеги. Я иногда задумываюсь, чем бы я занимался в Европе в Сочельник? И с ужасом представляю себя бродящим по пустым улочкам города, рассматривающим красиво оформленные дома и с завистью заглядывающим в чужие окна… Я так не хочу! Буду ездить в Европу летом…

НОВЫЙ ГОД В ЕВРОПЕ

Новый год отмечали наши предки или просто зимний праздник – точно не известно. Но зато известно, что до 1 января вечера считались святыми, а после 1 января – страшными. Нечисть и бесы выходили из своих укрытий, поэтому русичи сидели в первые январские дни в избах, и носа старались не казать на улицу…

Каким должен быть новый год? Городская елка, фейерверк, на столе салат «оливье» (как вариант – «сельдь под шубой»), бдение у ТВ до того, «пока есть силы», сон… 1 января просыпаемся к обеду, завтракаем салатами из холодильника, снова ТВ… Европейцы, как всегда, всё делают по-своему…

Каким может быть новый год?

* У немцев. Никакого нового года у немцев нет! Он называется там «Сильвестр» (день поминовения этого святого выпадает на 31 декабря). Начинают к нему готовиться 11 ноября в 11 часов и 11 минут – повсюду стартуют зимние карнавалы (ярмарки). В сам новый год сидеть дома не принято – надо успеть посетить максимальное количество вечеринок, маскарадов, концертов, баров и ресторанов, дискотек. Поэтому лучшее пожелание в Германии на новогоднюю ночь – «Желаю тебе хорошего скольжения». Колонна желающих отметить Новый год в Берлине занимает 2 км! У немцев принято дома снаружи украшать гирляндами, венками, фигурками Санта Николауса (который здесь ездит верхом на ослике). Главный атрибут праздника - ель. У древних германцев ель была священным деревом. Они верили, что в её хвое обитает дух лесов, защитник природы. Из почтения к нему древние германцы собирались в новогоднюю ночь в полном боевом облачении под самой большой в лесу елью и молили духов даровать им счастливый год. Есть любопытная традиция – во время боя часов надо влезть на стул и «впрыгнуть в новый год». Касается всех – от мала до велика. На столе многие предпочитают видеть карпа – он приносит удачу. Если получится – в кошелёк надо спрятать пару кружочков его чешуи и носить весь год. Как и у китайцев – принято фейерверками и хлопушками отпугивать злых духов (на это по стране тратится около 100 миллионов евро). Можно и пострелять над собственным садом из ружья – тогда урожай будет обильным. Утром 1 января некоторые немцы похмеляются… селёдкой.

* У итальянцев. Новый год тут называется Каподанно («голова года»). Местный дед Мороз у них зовется Баббо Натале, а подарки (чаше всего – это шоколадные сладости) разносит невеликая ростом старушка-ведьма Бефана. Но эта фея внимательно наблюдает за поведением детей – вредным и непослушным она дарит вместо шоколада обычные угольки. Именно Бефана научила итальянцев в новогоднюю ночь выбрасывать прямо из окон ненужные и старые вещи (от кастрюль до мебели). Эта традиция появилась в Неаполе, наиболее «итальянском» регионе Италии. Выбросив что-то ненужное, следует внимательно наблюдать за реакцией прохожих. Нужно обязательно с ними поругаться, а потом примириться. Во Флоренции принято надевать на новый год красное бельё! За столом следует провести «всего лишь» 3 часа – с 9 часов вечера до полуночи. Дальше – на ваше усмотрение. По традиции надо обязательно съесть засохший прямо на ветке виноград – виноградины напоминают им монеты. За столом принято съедать много-много последовательно подаваемых блюд (они никогда не ставят на стол всё сразу), и лишь потом можно переходить к крепким напиткам (например, граппе – местной водке). Наверное, поэтому я ни разу не встречал пьяных итальянцев. Сразу после «боя курантов» и быстрого насыщения за столом (в Италии не любят долго сидеть за столом), большинство итальянцев отправляется на площади своих городов, чтобы передать другим праздничное настроение, послушать любимые песни и получить заряд веселья на весь предстоящий год. И не вздумайте приходить в гости к итальянцам на новый год (да и в обычные дни) с шампанским. Здесь есть немало собственных сортов вина. Да и местное газированное вино – спуманте, довольно вкусный напиток.

* У французов. Местный дед Мороз называется Пер Ноэль. Его дресс-код – деревянные башмаки, корзина подарков за спиной, средство передвижения – осёл, проникает в дом через дымоход. Если к вам пришёл Пер Ноэль, значит где-то рядом Пер Фуетар (дед с розгами). Он всегда успеет вовремя напомнить Пер Ноэлю о поведении ребенка в течение года. И они вместе решают – отшлёпать ребенка или подарить ему подарок. От друидов пошла традиция помещать в дом на новый год ветки омелы, а не елки. Именно под омелой придётся целоваться с друзьями под бой курантов. Новый год принято отмечать в кругу друзей (в отличие от Рождества, которое встречают в кругу семьи). На голове желателен колпак-конус. На стол чаще ставят блюда из мяса и птицы, обязательно шампанское и паштет из гусиной печёнки – одним словом – изысканные продукты обязательны. Среди традиций – проведение лотерей. Приз – курица или индейка. Многие считают, что обойтись за столом без торта невозможно. Он похож на полено и называется Буш дё Ноэль. Семья соберётся в полном составе уже 1 января на обед.

* У финнов. Наиболее интересная встреча Нового года в Северной Европе у финнов. Финский дед Мороз зовется Йоулупукки. Если перевести его имя, то получится «Рождественский козёл». Проживает он в Лапландии, где мастерит свои подарки. Его стандарты: большой добрый толстячок с два метра ростом здоровый, с шикарной бородой, разговаривающий на четырёх языках, любит надевать красно-белую одёжку и ездить на собачьих и оленьих упряжках. Наиболее популярны на новый год костюмы магов, волхвов, волшебников, предсказателей, гномов, гоблинов, троллей. Полмиллиона туристов со всего мира наблюдают за этими событиями и участвуют в них сами. Устраивается роскошный новогодний ужин, фейерверки. Финны любят гадать на расплавленном… олове. Получившуюся фигурку можно хранить целый год.

* У испанцев. Если вы идёте в гости на новый год – в вашей сумке обязательно должна быть бутылка шампанского и кусочек нуги. Хозяева нередко продают гостям билетики с именами гостей, а потом внимательно наблюдают за образовавшимися «парами»: «женихи и невесты» вызывают интерес у всех гостей. Мало того, 1 января «жених» должен отправиться к своей «невесте» с подарком – конфетами и цветами. Особая дружба с хозяевами иногда помогает одиноким молодым людям и девушкам подстроить очень удачные браки. 31 января в Испании – день Святого Николаса. Как и итальянцы, испанцы предпочитают немало времени провести на центральных площадях своих городов у огромной ёлки. А на площадях – свои традиции: надо успеть под «бой часов» съесть 12 виноградин – это даёт надежду на исполнение заветного желания.

В остальных странах Европы есть множество интересных особенностей. Датчане – одни из самых оригинальных. Там столы украшают рожками, едят сладкую рисовую кашу с одним на всех орешком (он «гарантирует» свадьбу тому, кто его нашёл). А ещё в Дании два (!) деда Мороза - один большой, а другой маленький (живёт в лесу и ездит на тележке, запряженной лисицами).

ДЕНЬ СВЯТОГО ДУХА

Есть категория праздников в Европе, которые неожиданны для туристов. Вдруг - ни с того, ни с сего, с самого утра закрыты все магазины, картинные галереи, никто не работает. И главное – непонятно почему!

Один подобный праздник застал меня в испанской Барселоне. Это был последний день моего пребывания в Испании, поэтому я планировал прогуляться по магазинам и подобрать сувениры. На часах уже 10 утра, а жалюзи на магазинных дверях закрыты по прежнему. Ничего не понимаю – европейцы в таких вопросах довольно пунктуальны. Возвращаюсь в отель и решаю спросить на ресепшене: в чём причина и что за праздник. В ответ понял только, что сегодня «холидэй»! Католик холидэй! Поскольку день выходной для всех – значит, праздник довольно значимый. Уже дома я выяснил, что праздновали и испанцы, и некоторые другие европейцы.

Считается, что сошествие на Землю Святого Духа явилось великим событием для всех христиан. Поэтому и чествуется этот праздник отдельно. Празднуется он в первый понедельник после Троицы (она в свою очередь рассчитывается «дата Пасхи + 7 недель»). Итак – День Святого Духа или Духов День. Ещё его называют Понедельник Пятидесятницы. Отмечается он в разных странах по-разному. Оказавшись в день такого праздника в Милане, я не заметил ничего особенного – просто выходной день. Возможно, что в храмах и происходили какие-то праздничные литургии – не видел. А вот в Испании…

Барселона. У Кафедрального собора собралось довольно много горожан. И именно здесь я увидел тот самый национальный кастильский танец. Сначала он мне напомнил «сиртаки», только как-то вяло и медленно. Но потом я вспомнил, что читал про этот танец. Его название «сардана». Этот танец радости и братства исполняют по праздникам на улицах: участники образуют несколько кругов, берутся за руки и в особом ритме чередуют короткие и длинные шаги под аккомпанемент духовых инструментов и барабана, на которых играют 12 музыкантов особого оркестра «кобла». Засняв всё это на видео, я решил, что это и была кульминация праздника. Но всё оказалось иначе.

Я поселился в столице Каталонии в очень удачном месте – между Готическим кварталом и портом. Мне повезло, что я решил выбрать отель в районе метро Barselonetta. Именно здесь и разворачивалось всё самое интересное. Жара и всеобщая сиеста загнала меня в прохладу отеля. Возможно, если бы меня не разбудил телефонный звонок администратора, который интересовался, нужен ли мне будет мой номер после расчётного часа завтра, я бы проспал или просто проотдыхал всё самое интересное. А интересное было вот что… На пути к порту и набережной располагались интересные кварталы – это предпляжный район. Улицы расположены очень часто, буквально 2-3 небольших домика образуют квартал. Между ними приятный полумрак. На уровне второго этажа в некоторых местах натянуты какие-то шелестящие украшения, флажки и гирлянды.

Вдруг я услышал заводные мелодии в исполнении оркестров. Причём, нескольких сразу, раздающиеся с разных сторон. А рядом шли колонны празднующих. На небольших перекрёстках дорог останавливается колонна людей. Часть - это оркестр, часть - танцовщики. Оркестр начинает играть импровизации на испанские народные песни (часть зрителей подпевают), а остальные начинают танцевать. Чем-то это напоминает бразильский карнавал - надо помнить, откуда всё пошло. Правильно говорить, что бразильский карнавал взял часть традиций этого праздника. Поражает энергетика, с которой каждая группа играет свои мелодии и танцует. Это у испанцев в крови. Собирается группа людей: или по профессиональному признаку, или ещё по каким канонам и начинает готовиться. Шьют костюмы, репетируют музыкальные моменты, потом всё вместе. Мне встретились моряки, оливщики, пираты, кондитеры, колбасники, докеры, рыбаки, уборщики мусора, торговцы и многие другие группы. Их можно определить по украшениям на костюмах и символах их принадлежности к гильдии в руках. Поверх куртки одного навешано огромное количество пакетов для покупок (торговец), на другом неисчислимое количество колбас (колбасник)… А как играют оркестры. В одной группе именно барабанщики устроили такое шоу, что просто закачаешься. Описать это невозможно, это надо видеть! В празднике принимали участие все – от мала до велика. А зрители и туристы были просто счастливы. Особенно повезло тем местным жителям, которые могли наблюдать за шествием с балконов своих домов. Если говорят, что каждый итальянец умеет петь и природа дала им хорошо поставленные голоса, то испанцев она одарила умением красиво двигаться в такт музыке. Каждая программа включает в себя несколько композиций. Исполнив их на одном участке, вся группа (под музыку и пение) отправляется исполнять свою программу дальше, а на освободившееся место уже заступает другая колонна. Я не встретил НИ ОДНОГО ПЬЯНОГО! Были в руках банки с местным пивом, было вокруг хорошее настроение, были люди веселыми и раскрепощёнными. Но не по причине алкоголя!

РЕЛИГИЯ

Путешествуя по Европе, я пришёл к выводу: половина всей истории (а может быть и больше) сохранилась и дошла до нас именно через культовые сооружения (храмы, церкви, костёлы, монастыри, колокольни и т.п.). поэтому, посещая их, мы имеем возможность «перенестись во времени» на сотни лет назад.

Большинство храмов Европы имеют 200-300-летнюю историю, то есть были построены в XVII-XVIII веках. Немного меньше религиозных сооружений, построенных в XV-XVI веках. И лишь единицы храмов и соборов дошли до нас из X-XII веков, или чуть раньше. Стоит знать, что если на храме есть надпись, что он построен, например в 1412 году, то это не значит, что он сохранился в точности таким, каким его и построили. Если почитать в путеводителях историю данного сооружения, то нередко можно встретить такую фразу: «впоследствии храм неоднократно перестраивался». А бывает и так, что храм сгорал или разрушался, а на его месте строили новое сооружение, историю же «привязывали» к прежнему храму.

Немного храмов в Европе, которые были построены за несколько лет – обычно их сооружение занимало десятки лет. Одна роспись чего стоила. Может быть, поэтому они и сохранились до настоящего времени. Есть же и такие экземпляры, которые строили на протяжении веков. Например, Кёльнский Кафедральный собор был построен за 632 года – с 1248 по 1880 годы; миланский собор Дуомо начали строить в 1387 году и завершили в XIX веке; Собор Святого Семейства (Саграда-Фамилия) начали строить в 1882 году и не закончили и по сей день!

Во многих храмах Европы я обратил внимание на традицию устраивать в нишах собора, расположенных слева и справа от прохода к алтарю, капеллы. Если храм имеет давнюю историю, то в нём «накапливается» множество подобных ниш, сооруженных в разное время и при «покровительстве» разных людей: вот ниша Короля Людовика XI, вот кардинала де Решилье, а вот семьи Сфорцеско. Каждая оформлена совершенно оригинально, в традициях соответствующего времени. Нередко, здесь же располагаются их захоронения.

Очень часто Кафедральные соборы являются «визитной карточкой» города, или даже целой страны. По этой причине, вход во многие из них бесплатный. Но не всегда. Иногда, бесплатным является «предбанник», с которого вы сможете осмотреть собор в общих чертах. Для того же, чтобы увидеть весь собор придётся заплатить. В 99% случаев, подняться на колокольню собора, можно лишь приобретя билет. Имеются у культовых сооружений и часы работы. Обычно они указаны у входа, либо их следует искать в путеводителях и интернете. Интересный способ заработка нашла церковь – освещение! Не секрет, что очень многие храмы освещены не сильными лампами, а естественного освещения не хватает. Туристам, чтобы сфотографировать какую-нибудь усыпальницу или предел, не хватает света. Вспышки тут запрещено использовать. И тут вы замечаете небольшую коробочку. Кидаешь туда монетку в 50 евроцентов, и свет зажигается на минуту. Сфотографировать времени хватает. Потом свет гаснет опять. До следующей монетки… Не хотите платить сами – подождите, пока кто-нибудь кинет монетку.

Обычно на входе в любой храм указано, что входить в майке, шортах категорически запрещено. Иногда женщинам запрещают входить в брюках – тогда на входе следует из платка или косынки «сделать» юбку. Чаще всего такие указатели встречаются в таких религиозных странах, как Италия, Испания, Польша. Наиболее серьёзный фэйс-контроль установлен для посещения Ватикана – в частности, собора Святого Петра. Туристам приходится проходить несколько уровней контроля. Начинается он с металлодетектора, и заканчивается осмотром внешнего вида сотрудниками охраны. Отстояв длиннейшую очередь, вас могут не допустить в собор. Планируйте заранее посещение храмов и соборов – одевайтесь соответственно..

При посещении католических, православных, лютеранских и других церквей требуется выполнять несколько несложных правил. Во-первых, тишина! Об этом вас «попросят» многочисленные напоминания на большинстве европейских языков. Особенно это касается времени проведения мессы (службы). В это время даже может быть ограничен вход в храм для туристов. Во-вторых, не стоит забывать про указатели, запрещающие фото или видеосъёмку, а также съёмку со вспышкой. Дело в том, что очень много европейских храмов украшены старинными полотнами и гобеленами. Они «страдают» от вспышек (тускнеют краски – фотоэффект сказывается). Либо владельцы данного храма могут просто «не захотеть», чтобы вы фотографировали старинные картины. Хотя, мне удалось «провести фотосессию» многочисленных старинных храмов Гента и Брюгге, стены которых украшали полотна фламандских художников XV-XVI веков совершенно бесплатно. А в миланском соборе Дуомо специально устраивают выставки старинной живописи на религиозные темы.

Нередко, в храмах Европы можно встретить места «не для туристов». Они предназначены для верующих. Свободно ходить там и фотографировать у вас не получится, а вот тихонько присесть и послушать речь священника или звуки органа – это всегда «милости просим». Это лишь на первый взгляд кажется, что всё так сложно. На самом деле – надо просто вести себя корректно. Местные жители всегда рады, когда туристы посещают достопримечательности. И категорически не приемлют, когда американские или китайские туристы начинают разговаривать в храмах в полный голос, бегать, залазить на все возвышенности и фотографироваться.

В отличие от православной веры, которая придерживается древних традиций, католическая церковь довольно «прогрессивна». Там уже давно научились использовать плоды прогресса. Вот примеры. На входе во многие европейские соборы и храмы вас встречают телефоны-автоматы, с помощью которых вы сможете покаяться, и вам отпустят грехи. А в некоторых местах можно посредством такого аппарата помолиться «Самому»! В Германии меня поразили терминалы, расположенные в центральных храмах. Вы сможете бросить деньги не в церковную «кружку», а с помощью терминала перевести на счёт церкви. Я видел подобные устройства в Гамбурге потому, что в этом городе проживает наибольшее число немецких миллионеров? Ещё одно новшество – электронные свечи. Уже сейчас более, чем в половине церквей Европы установлены такие свечи. В определённых местах расположены целые ряды свечей, которые загораются лишь после того, как ты опустите в монетоприёмник монету нужного номинала. Свеча загорается на определённое время, а потом снова гаснет. Таким образом, в некоторой степени решена проблема загрязнения храмов копотью и испарениями от свечей. Но, на мой взгляд, пропала та «мистика живого огня», которая нам так нравится. Некоторые немецкие церкви начвали продавать многоразовые свечи: это такие большие штуки (типа маркера), которые заполнены специальной горючей смесью. Покупаешь, поджигаешь, спирт горит и не коптит. Потом можно такую свечу вновь перезарядить.

Меня очень удивило новшество, которое мне повстречалось в одном из храмов Антверпена (Бельгия). Я зашёл в совершенно пустой храм, залитый светом – лучи солнца очень красиво освещали его внутреннее убранство. Конечно, мне захотелось остановиться у каждой статуи, каждой картины, каждой фрески, которая украшала этот храм. И тут вдруг я услышал ангельскую музыку – откуда-то вдруг зазвучала прелестная церковная музыка. Она играла очень-очень тихо. Постояв у одной статуи, я отправился к следующей. Теперь уже музыка зазвучала вблизи этой статуи, но это уже был орган. Потом музыка «переместилась» вслед за мной к алтарю, но там уже звучал церковный хор. Как я понял, вблизи этих украшений находились датчики движения – они и включали эту дивную музыку. Очень понравилось, и запомнилось!

Меня очень поразил Копенгаген. Вблизи одного лютеранского храма была установлена скульптура, изображающая… чёрта! Вот этого я никак не ожидал. Либо так «пооригинальничали» сами владельцы храма, намекая: «В нашем храме никакие черти вам не страшны». Либо конкуренты подсуетились и «организовали подобное соседство».

Мне очень нравится, когда звонят колокола. Во время моих путешествий по Европе практически каждое утро и каждый вечер я слышу колокольный звон, который раздаётся с ближайших храмов и соборов. Никогда он не мешал мне, более того – это очень красиво. И говорят – «очищает»! Однажды мне пришлось основательно «почиститься». В Венеции я решил подняться на Кампанилу, расположенную на площади Сан-Марко. Она высотой около сотню метров, а на её вершине располагается колокольня. Наверх туристов поднимает лифт. И не успели открыться его двери, как нас накрыл колокольный звон. Буквально в паре метров над нами начали звонить колокола. Обычно этот звон разносится над всем городом и хорошо слышен даже в дальних его районах. А тут у вас над головой! Это было очень неожиданно. Но после этого, когда в голове всё ещё звенело, на душе стало как-то по особенному светло – все «демоны и черти» сбежали сверкая пятками.

В Европе очень много храмов и монастырей, в которых хранятся всемирно известные реликвии. К наиболее известным из них относится Туринская плащаница. В городе Турине (Италия) она хранится в соборе Дуомо, в капелле Сакра-Синдоне. Её поместили в три ларца, изготовили по одному ключу и отдали их на хранение один - римскому папе, другой – епископу Турина, третий – хранителю плащаницы. Показывают эту христианскую реликвию крайне редко – вместе эти три хранителя собираются 1 раз в 50 лет. Поэтому туристам приходится довольствоваться её копией, сделанной в полную величину. Она располагается сразу у входа в храм. Кстати, в последний раз ларцы открывали в 2010 году!

БАРЫ. КАФЕ. РЕСТОРАНЫ.

В отличие от столь «любимых» россиянами Турции, Египта и Таиланда, в Европе, как правило, туристам гарантируют лишь завтрак, входящий в стоимость отеля. Всё остальное приходится докупать самостоятельно…

Завтраки… Выбирая отель, вы уже заранее будете знать – включён ли завтрак в стоимость проживания в отеле, или за него придётся заплатить дополнительно. Плата может составлять от 5 до 10€ на каждый день. Как правило, от дополнительно оплачиваемого завтрака я обычно отказываюсь: на сумму 5-10€ я легко смогу заранее приобрести для себя практически полный пакет съедобного в супермаркете! Есть и отели, которые не предлагают завтрак в принципе, но таких - буквально единицы. Завтраки в Европе принято делить на «континентальный» и «шведский стол». В первом случае – это кусок багета, пустая булочка-круассан, несколько упаковок джема и масла, сок, чай или кофе. Шведский стол – это полноценный завтрак, который может включать в себя десятки сортов колбас и сосисок, салаты, гарниры, бесчисленное число фруктов и десертов. Да и хлеба на таких завтраках может быть десяток сортов. Если же завтрак не предусмотрен в вашем отеле, вы сможете позавтракать в любом ближайшем баре или кафе. Но учтите, что там принято завтракать круассаном и маааааленькой чашечкой кофе, читая газету. Никто не поймёт там вашей спешки – обычно на это «уходит» 1-1,5 часа. Поэтому для кого-то наиболее удобным станет завтрак в сетевой закусочной – там предложат всевозможные варианты завтрака, да и выйдет недорого.

Обеды… Обеда в том понимании, как мы привыкли его видеть (первое, второе, третье и компот), в Европе я практически не встречал. Он там всегда получается на бегу. Ближе к обеду можно встретить сидящих за столиками уличных кафе людей, которые в лучшем случае едят салат (в основном состоящий из овощей или фруктов) или жующих гамбургер или бутерброд со стаканчиком сока или газировки. Очень часто мне приходилось встречать людей, вкушающих всё это где-то на скамейке в парке, на набережной или в собственном автомобиле. Всё это покупается заранее – в супермаркете или в том же кафе. Оригинальный обед я встречал в Швеции и Норвегии – портовые грузчики и рабочие, имеющие огромные накачанные «банки» обедали сидя в теньке… шоколадными батончиками и запивали их газировкой прямо из баночек. Стоит помнить, что в странах типа Испании, Италии и Греции кафе и рестораны могут закрываться во время обеденного перерыва на сиесту! Можно остаться голодным…

Ужины… Как мне показалось – завтрак в европейских заведениях общественного питания – это больше время для общения, а не насыщения. Обед происходит в «ускоренном» режиме – это «механическое поглощение» витаминов и микроэлементов (причём, некоторые даже проводят переговоры и решают деловые вопросы – с набитым ртом не поговоришь). И вот только на ужин рестораны, бары и кафе наполняются «под завязку». Не столь часто можно увидеть ужинающих супом. Обычно европейский ужин – это огромная тарелка с одним блюдом, бокал вина и десерт. На этой огромной тарелке повара стараются уместить всё сразу. На листья салата всё и укладывается: огурцы и помидоры, макароны и картофель, небольшая котлетка или кусочек жареного мяса и так далее. Такие блюда не имеют единого названия – обычно, в каждом ресторане они называются по-своему и имеют свои составляющие. Но в каждом уголке Европы есть такие блюда, которые стоит попробовать. И готовят их лучше всего именно в ресторанах. В Италии – паста (обычно спагетти) с различными соусами. В Испании – это поэлья (рис с овощами в сковородке, украшенный парочкой анчоусов или креветок). В Швеции – селедка (жареная или варёная) с… брусничным вареньем. Во Франции – отбивные с кровью и соусами. В Германии и Австрии – свиные ножки с картофелем или сосиски с квашеной капустой. В Греции многие блюда подаются упакованными в питу (лаваш). Приморские территории обычно предлагают всевозможные морепродукты. Как правило, стоимость подобного блюда составляет минимум 25-30€, прибавьте туда вино и десерт – вы сможете уложиться «всего» в 40-50€ на персону…

В Швейцарии рестораны могут закрыться уже в 22 часа, а во Франции вы сможете провести время за столиком и до часа ночи. В Европе принято не спешить за ужином – вы сможете просидеть за столиком над своей тарелкой и бокалом вина практически целый вечер. В закусочные с «арабской» кухней обычно ходят местные жители, там они общаются между собой на собственном наречии – не каждому из туристов там будет комфортно. Советую заранее ознакомиться с меню (выставляется у входа) – там указаны цены, чтобы впоследствии это не стало для вас сюрпризом. По окончании застолья, оплачивая счёт, обратите внимание на сумму: там могут заранее прибавить 5-10% «чаевых», могут и попросить их отдельно. Есть и такие страны, где «чаевые» не принято давать, и вы можете серьёзно обидеть работников, предлагая их (советую ознакомиться с традициями страны вашего путешествия заранее). А ещё – меня всегда интересовал вопрос: почему некоторые заведения полным-полны и даже стоит очередь из желающих попасть туда, а в некоторых (буквально рядом) – совершенно никого нет. А на следующий вечер всё происходит наоборот?

ЛИЧНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

Если полиция обеспечивает вашу безопасность во время поездок по Европе, так сказать внешнюю, то вы сами лично должны позаботиться о собственной безопасности заранее, ещё в России.

Аптечка. Не берусь говорить за всех путешественников, но в моём саквояже всегда в обязательном порядке есть аптечка. Брать с собой основные лекарственные препараты – необходимость. За границей в 90% случаев вам не продадут даже обычный аспирин, так как у вас нет рецепта. На таможне к вам могут возникнуть вопросы по поводу перевозки некоторых медикаментов. Кое-где запрещены даже некоторые сердечные препараты (валидол, корвалол), привычные и разрешённые у нас, но содержащие небольшие доли наркотических веществ (как считают в европейских странах). Иногда, это может стать поводом к тому, что вам запретят въезд в страну, а то и предъявят обвинения в уголовно наказуемых действиях. Узнавайте всё заранее – в путеводителях обычно написано, какие препараты вызывают настороженность у местных таможенников. Очень важно взять с собой те препараты, которыми вы пользуетесь постоянно и курс приёма которых прерывать нельзя. Стоит позаботиться заранее и о препаратах, которые требуются вам время от времени (соответственно вашим хроническим заболеваниям). Желательно иметь при себе обезболивающие препараты, жаропонижающие, адсорбенты на случай отравления и целый комплект пластырей.

Аптек в Европе вполне достаточно. Часы их работы обычно с 9 до 18 часов. Выходной в субботу и воскресенье. Да и пользы для нас при их посещении немного. Вы сможете там приобрести только парафармацию: кремы, шампуни, соки, детское питание… Если у вас может возникнуть необходимость приобретения лекарственных препаратов, стоит заранее (ещё в России) выписать соответствующий рецепт у своего лечащего врача. Проследите, чтобы наименование препарата было написано на латыни. Этот же рецепт может послужить вам «защитной грамотой» во время пересечения границы. Вы можете попробовать выписать нужный вам рецепт и в самой стране пребывания. Вам потребуется около сотни евро для оплаты приёма у местного врача, и если хватит словарного запаса и денег на необходимые анализы (если они потребуются), рецепт вам выпишут. Вы сможете даже попробовать вернуть потраченные деньги, если были застрахованы на период своего путешествия.

Немалую часть вопросов по вашей безопасности в плане здоровья может решить страховка. Ваш обычный медицинский полис за пределами Российской Федерации не действует. Поэтому обращайтесь в страховую компанию или прямо к агенту – часто они дежурят у посольств и консульств. Оформляйте страховку на нужное вам количество дней (сроки должны совпадать со сроками поездки). Европейские страны, как правило, требуют застраховаться на сумму от 30 до 40 тысяч евро. Обычно это стоит недорого – от 0,6€ за день. К страховым случаям обычно относятся все виды неотложной помощи. И очень редко само лечение.

В выданном вам бланке страховой компании вместе с договором обязательно указаны номера телефонов, по которым вы должны обратиться в случае возникновения угрозы вашему здоровью или вашей жизни. Обычно на линии работают русскоговорящие операторы, которые подскажут, по какому адресу или какому телефону обратиться за помощью в конкретном городе вашего пребывания. А то и сами выполнят все необходимые действия. Номер этого телефона (или бланк договора) должен всегда находиться при вас! Обязательно читайте договор вашего страхования заранее. Там чётко прописано, имеете ли вы право обращаться за медицинской помощью самостоятельно. Можете ли вы сами оплатить всю полученную помощь (и в каких объёмах), а потом потребовать компенсацию у страховщика. Описаны там и все случаи, когда страховка будет действовать. К примеру, почти ни у одного страховщика туда не включается стоматологическая помощь (лишь иногда острые состояния). Были случаи, когда наши соотечественники пытались обзавестись в Европе зубными протезами. И даже силиконовыми протезами для «определённых» мест. По возвращении в РФ им было отказано в возмещении расходов. Если вы планируете заниматься в Европе экстремальными видами спорта и развлечений (к примеру, в горах Швейцарии), то страховка вам обойдётся чуть дороже, но и прав у вас прибавится.

Как уже упоминалось, не забудьте прихватить с собой упаковку-другую различных (лучше антибактериальных) пластырей и бинтов. Они вам обязательно потребуются, ведь вы отправляетесь путешествовать, постоянно будете на ногах – так что мозолей не избежать! Хотя, это «удовольствие» сможете приобрести и на месте, в обычных супермаркетах. И как новинку можно отметить появление в окнах аптек и других местах «аптекоматов» - аппаратов по продаже парафармацевтической продукции. 

ПОЛИЦИЯ

Да простят меня местные стражи порядка, но речь сегодня пойдёт о том, как работает полиция в Европе. Ведь именно там я увидел НАСТОЯЩУЮ работу НАСТОЯЩИХ полицейских.

В «обычной» повседневной жизни Европы полицию встретить можно не часто – пронесётся машина полиции куда-то по делам и всё. А вот если в городе объявлен праздник или происходят какие-то важные события, то будьте уверены: полиции будет очень много. Они там действительно заботятся о безопасности людей. Во-первых, они будут регулировать движение автотранспорта – ни одна машина (за исключением машин помощи) не проедет туда, где идёт праздник. Во-вторых, полиция пристально наблюдает за теми людьми, кто пришёл на праздник. И в случае чего – сразу приходит на помощь. У меня на глазах, во время «Осенней ярмарки урожая» в Гамбурге, к изрядно «напробовавшемуся» молодого вина мужчине подошли сразу несколько полицейских (их туда пригласила сердобольная мадам). Они сразу же проверили пульс, похлопали его по щекам, потом спросили: «Вас отвезти домой на нашей машине или вызвать такси?». Мужчина предпочёл такси…

В Мадриде я наблюдал, как регулировщик движения помогал перейти довольно оживлённую магистраль пожилым местным жителям и гостям. Он «останавливал движение», стоя на середине дороги, затем отправлялся на тротуар, брал под ручку бабушку «божий одуванчик» и переводил её на другую сторону дороги. И ни одна машина не двигалась с места, пока он не возвращался на своё место. В нашей стране подобное было где-то в 50-60-х годах (судя по фильмам того времени). А уж перевод группы детей через дорогу – это целое событие, в котором принимают участие полиция, воспитатели и родители! В Италии полицейские очень нравятся туристкам. Они с ними фотографируются, а потом ещё и фото показывают. А всё потому, что полицейские, которые дежурят на улицах, выглядят очень презентабельно. Ведь в разработке их формы принимают участие ведущие итальянские дизайнеры. Естественно, что самая красивая итальянская форма в Милане. В Греции же часто можно встретить полицию, покрытую защитными щитками (из-за непрекращающихся волнений). Ну, прямо как черепахи! И это в 35-градусную жару летом…

Часто мне удавалось увидеть, как работает полиция по охране митингов, шествий, демонстраций. В Греции они обычно преграждают путь и комплексу правительственных зданий и Парламенту. Полицейские чётко различают «своих» и туристов. Именно поэтому у меня получилось несколько фото митингующей толпы из-за кордона полиции. Меня и какую-то японку пустили без проблем… Запомнилось мне и «антиядерное шествие» в Гамбурге (когда там протестовали против перемещения по стране радиационных отходов) – полиция очень тщательно следила, чтобы никто не помешал протестующим. А в Милане у знаменитого театра «Ла Скала» я наблюдал майское выступление жителей севера Италии против правительства. Полиция тоже никоим образом не препятствовала итальянцам. Хотел бы ещё заметить, что не стоит верить кадрам нашего ТВ, которые «смакуют» подробности борьбы полиции и митингующих в Европе. С самого утра у мест проведения таких мероприятий «толкутся» операторы и корреспонденты в ожидании «новостей». Да это и гораздо интереснее – обсуждать и показывать то, что происходит ТАМ…

Как я смог заметить, с полицейскими в Европе практически невозможно «договориться»: если было нарушение, вам воздастся по заслугам. Сам видел, как безаппеляционно и не сопротивляясь даже самые отъявленные дебоширы шли в полицейскую машину с наручниками на руках. А по пустякам к вам никто и привязываться не станет – могут просто погрозить пальчиком. Причём это не просто фигуральное выражение – реально могут просто помахать указательным пальцем. В разных странах структура полиции различна. В Италии, к примеру, можно встретить «полицию», «карабинеров», муниципальную, финансовую и дорожную полицию. Если у вас возникли вопросы (потерялись, произошла кража, вас обидели или обманули) – смело обращайтесь к любому стражу закона. Вам обязательно помогут. А в Бельгии или Германии вам не стоит удивляться, если на ваш вызов полиции к вам приедут: полицейская машина, скорая помощь и пожарная команда – у них такие правила. В Италии вызвать полицию можно по телефону 113, в Греции по номеру 100 и т.д. Никогда полиция не берёт на себя обязанность проверять «прописку» - для этого есть миграционная служба, не проводит она «контрольных закупок» - это дело финансовой полиции.

МОШЕННИКИ

Ещё одной достопримечательностью Европы являются мошенники. Встретить их можно в любой стране. Основной принцип их работы – предложить вам что-то «выгодное», не требуя от вас ничего взамен. Так ли это?

В Италии среди туристов очень популярно фотографироваться на больших городских площадях в окружении голубей. Сейчас, правда, многие города ведут борьбу с этими «летающими крысами» - власти Милана, Венеции, Вероны запрещают кормить голубей. Они портят своим помётом памятники, разносят заразу и мешают местным жителям. Но туристы про это не знают и бредут на площадь Сан-Марко в Венеции или к Дуомо в Милане кормить птиц и фотографироваться. А про корм заранее не задумываются. И тут вдруг к ним подходит такой симпатичный парнишка, протягивает руку и предлагает пару горошин. Туристы с удовольствием берут корм, показывают его голубям и оказываются облепленными птицами. Потом оказывается, что за корм надо заплатить – 5-10€. Не многие отказываются платить, так как рядом стоят «ребята постарше». Полиция вмешается только, если вы к ним обратитесь. За кормление птиц вы можете легко и просто заработать немалый штраф – он приравнивается к загрязнению итальянских улиц. Из самых новых веяний – парнишка, давший корм показывает жестами «становитесь вместе», берёт ваш фотоаппарат, фотографирует и… отдаёт фотоаппарат только после расчётов за корм. Мне было интересно посмотреть, чем эта история закончится – я остановился. Фото двум девушкам обошлось в 10€. Потом и мне предложили пару зернышек – я почему-то отказался…

На одной из площадей в миланском замке-крепости Сфорцеско я заинтересовал продавца разноцветных верёвочек - этакого упитанного парня фиолетового оттенка кожи. Когда он заметил, что я не реагирую на его «Бонджорно!», «Бонжур!», «Гутен таг!» он начал интересоваться по-английски – какой язык для меня родной? Я ответил, что русский. А в ответ услышал: «Москва! Путин! Водка!». Я ответил – «No Putin. Medvedev now!». Тот страшно удивился, но своё дело помнил – решил подарить мне сувенир, раз уж я из России. Сувениром стала бы одна из верёвочек, которых у него в руке был целый пучок. Причём, верёвочка с петелькой. Он предложил надеть мне её на палец. А я мысленно продолжил: «Потом за то, чтобы развязать узелок – придётся заплатить». Поэтому отказался. Он ещё долго доставал меня фразами «презенто», «сувениро», но тут в поле зрения появился полицейский, и его как ветром сдуло. А ведь некоторые попадаются…

В той же крепости Сфорцеско я повстречал одного из многочисленных мошенников – выходца из африканских стран. Они ловят глупых туристов на драгоценности. Я привык всегда смотреть себе под ноги, и тут вдруг проходит мимо меня такой щуплый тёмный паренёк и прямо передо мной поднимает с земли золотую сережку. Могу поклясться, что за секунду до этого её там не было. А он жалостливо так смотрит на меня и скулит: «Синьоре! Типа вот тут нашёл – что делать и так далее…». Мне оставалось одно – не реагировать. Иначе впутался бы в историю. Наверняка, где-то рядом был (или была) тот, кто «потерял» эту серьгу. Они только и ждали, чтобы она оказалась у меня в руках. А дальше сценариев много – например, могут вызвать полицию и сказать, что я её украл. Я уже прошёл мимо, а паренёк всё ещё жалобно скулил мне вслед: «Синьооооооооооооре!»… А чего скулить? Нашёл – беги в местный ломбард…

В польском Гданьске на автовокзале всех приехавших встречает объявление на русском языке: «Осторожно! Карманные воры!». Я понял его так, что именно на автовокзале они орудуют чаще всего. Но оказалось не только на авто- и железнодорожном вокзалах. Они там просто встречаются чаще. Возле одного музея в самом центре пешеходной улицы я обратил внимание на какую-то «паньку» - уж как-то странно она себя вела. Ходила и делала вид, что слепая, видит плохо – вот и рассматривала всё очень подробно и близко. Когда я зашёл в музей, она тоже зашла. Так же ходила и внимательно рассматривала в музее витрины с экспонатами. И тут я что-то почувствовал, каким-то внутренним чувством. А у меня в то время была сумка, в которой было много-много кармашков, но ничего дороже бумажного платочка я в них не складывал. Ну, иногда, копейки. И вот я вижу – кармашки открыты, и панька тут же рядом трётся. Я сразу понял, что это - обычная карманница. Я развернулся и молча поднёс ей к самому носу кулак – чтобы увидела (а то зрение-то «плохое»). Как и куда её «сдуло» - я так и не понял. Но больше она на глаза не попадалась.

И напоследок – никогда и нигде не принимайте участия в сомнительных мероприятиях. Вы можете попробовать новый продукт в супермаркете или принять в подарок презентационный пробник нового парфюма. Но лотереи, подарки ни за что посреди улицы, предложения «посмотреть, а что это там за кошелёк» и тому подобное отвергайте сразу. Полиция вам станет помогать не всегда – бывает, в таких местах она заодно с мошенниками…

ЕВРО TV
Уже на стадии бронирования отеля вы будете заранее знать – будет ли в вашем номере телевизор или нет. Это всегда указывается в описании номера. Если же вы предпочтете остановиться в хостеле или пансионате, то велика вероятность, что телевизор будет установлен в лобби (общий зал для общения) и смотреть вы его будете в окружении других постояльцев. Кстати, несмотря на то, что Европа считается довольно прогрессивной, современные модели телевизоров (тонкие и плоские) вы встретите нечасто. Всё больше это кинескопные модели с выпуклым экраном.

Многие отели Европы предлагают своим постояльцам два варианта просмотра телевизора. В бесплатный раздел входят общедоступные каналы – обычно их не менее двух десятков. В платный же раздел могут входить спортивные программы, эротические каналы, телеканалы художественных фильмов и так далее. Если в отеле имеется платное ТВ, то вас обязательно предупредят об этом на ресепшене при вселении, а на телевизоре в номере будет установлен информационный плакат, где прописано что и сколько стоит. До сих пор действует правило, что платный просмотр считается начавшимся, если вы смотрите телевизор более трёх минут. Иногда счётчик включается автоматически, иногда вам требуется подтвердить своё согласие на оплату просмотра кнопкой на пульте. Обычно, она составляет 10-20€ в сутки. Поскольку я лично провожу в отеле немного времени, то и пользоваться платным ТВ мне никогда не приходилось. И всё же – будьте осторожны, а то при отъезде вам предложат оплатить ещё и небольшой добавочный счёт. Хотя в последнее время всё больше отелей предлагает сотню-другую каналов бесплатно (это входит в стоимость номера).

Сейчас у многих путешественников с собой имеются мобильные устройства, которые позволяют установить на них программы для просмотра телеканалов. Их можно установить не только на телефоны и планшетные компьютеры, но и на ноутбуки и нетбуки – тогда не понадобится покупать ТВ-тюнер. Главное, чтобы в вашем отеле предлагался бесплатный интернет. Лично у меня практически никогда нет проблем с доступом, например, к телеканалу «Вести 24» - я всегда в курсе происходящего.

А теперь поговорим о контенте (содержимом) европейского ТВ. Обычно оно достаточно корректно по отношению к любому телезрителю. Если фильм или программа содержит, к примеру, сцены насилия, то на экране будет установлен значок с указанием минимального возраста для телезрителей (от 16 или 18 лет). В Испании я обратил внимание, что на местных каналах Севильи и Валенсии очень любят показывать корриду. Вы увидите многочисленные «крупные» кадры тореро, быков, зрителей, издалека вам покажут момент, когда «сходятся» был и тореро, и никогда вы не увидите в открытом эфире и капли крови. На итальянском ТВ мне очень нравится смотреть «магазин на диване». Подобные программы занимают чуть ли не половину эфирной сетки – каждый второй канал что-то продает. Зная итальянцев как очень темпераментную нацию, можете себе представить, как эмоционально доказывает «эксперт» преимущество именно этой швабры или комплекта ножей. Иногда реально возникает желание позвонить и заказать что-то! Вот только, представив себе, как я буду с ручкой от такой швабры выглядеть в дороге, приходится отказываться. На итальянском ТВ очень популярны всевозможные игры и викторины. Там до сих пор играют в «Миллионера», «Поле чудес», достают из чемоданчиков пачки денег и проводят розыгрыш призов. Немецкое ТВ мне не очень нравится. Оно достаточно серьёзное, сухое и неинтересное. Особенно в сравнении с итальянским или испанским. В Европе довольно шумно (особенно, если открыто окно) – поэтому чтобы несколько «сгладить» общий шум, я иногда включаю телевизор и пытаюсь часок-другой поспать днем. Так вот я заметил, что под немецкий телеканал заснуть не удаётся, а переключившись на итальянский канал, засыпаю моментально.

Во Франции (в Тулузе и Бордо) меня удивили тем, что при оплате проживания, в счёт вписали и налог на… просмотр телевизора. Он довольно небольшой (0,7€ в сутки), но уж больно непривычный. Отказаться его платить невозможно, даже если вы телевизор не включали вовсе. Единственное оправдание – если в вашем номере телевизора нет.

Оригинально придумали в Скандинавии. Поскольку страны эти не слишком большие, то и производить достаточное количество телепрограмм и фильмов самостоятельно они не могут. Поэтому часть подобной продукции закупается. Причём, немалая часть. Но в большинстве своём это научно-познавательные программы, действительно достойные фильмы и сериалы обычно на английском языке. И такие вот программы побуждают население учить английский язык. Делается всё просто – программы и фильмы не дублируются звуком, а лишь пишутся субтитры. Именно это и заставляет привыкать к языку, запоминать отдельные слова, постепенно изучать язык. Да и деньги экономятся на отсутствии дубляжа немалые. Очень положительная инициатива!

Всё чаще среди десятков телеканалов попадаются каналы и на русском языке. Обычно это главные российские телеканалы. Рассчитаны они прежде всего на наших бывших соотечественников, ныне проживающих в Европе. Даже реклама здесь говорит об этом. Чаще всего рекламируют телекоммуникационные услуги (звонки в Россию и другие страны мира), а также приглашают на концерты наших звёзд эстрады. Так что даже без знания местного языка, без информации вы не останетесь. Ну, а в крайнем случае – всегда можно переключиться на англоязычные новостные каналы «Евроньюс», «CNN» и другие.

А по большому счёту, путешествуя по Европе, можно хоть на недельку-другую забыть про телевизор. И насладиться окружающей красотой. Хотя местное ТВ нередко даёт хорошее представление о языке, культуре и традициях страны, по которой вы путешествуете.   

ФОТО И ВИДЕОСЪЕМКА

Ни один настоящий путешественник не отправится в поездку без фото или видеокамеры. Зачастую – это одно и то же устройство. Надеяться на свой телефон как фотокамеру не стоит – качество будет явно не то.

Начнём с видеосъемки. Постепенно уходят в прошлое пленочные камеры, которые требовали возить за собой упаковку чистых кассет. А в самый неподходящий момент пленка могла закончиться, съёмка прекращалась и начиналась переустановка кассеты. Сейчас видеокамеры оборудуются жёсткими дисками, на которые помещаются десятки часов видео даже в самом лучшем качестве. Поэтому на одну поездку объёма свободного места на диске гарантированно хватит. Единственное ограничение, с которым мне пришлось столкнуться в камерах («Sony» в частности) – это ограничение количества видеофрагментов. Счётчик показывает, что места достаточно, а камера не снимает, если число фрагментов достигло 4 тысяч. Пришлось мне «убивать» картинки с прошлой своей поездки. То же самое касается и фотокадров. На собственном примере я убедился, что использовать видеокамеру и как фотокамеру не стоит. Качество фотокартинки получается неприемлемым. Поэтому теперь всегда в моём саквояже лежат и фотокамера и фотоаппарат. Наиболее распространенные в последнее время размеры снимка – 10-12 мегапикселей. Этого вполне достаточно даже для изготовления изображения большого формата. С собой у меня 2 флэш-карты – на 16 и 32 Гб. Этого оказалось достаточным для почти 10 тысяч фотографий. Если вдруг свободное место закончилось, можно попытаться «сбросить» снимки на CD или DVD диски в фотоцентре, но это долго и накладно. Гораздо проще купить ещё одну флэш-карту. Не забудьте взять с собой запасной аккумулятор и зарядное устройство. Штатив, как показывает практика, можно и не брать с собой в дорогу (если вам не нужны профессиональные «ночные снимки»). Современные камеры оборудованы довольно хорошими системами стабилизации изображений.

В странах Европы снимать можно практически всё. Есть, правда, небольшие ограничения. Ни в коем случае не рекомендуется (во избежание длительных разборок) снимать посольства и консульства Америки, Великобритании. Вооруженные до зубов охранники обычно внимательно провожают взглядом проходящих мимо людей с видеокамерами и фотоаппаратами, наверное, предвкушая разборки. А я не даю им повода – специально снимаю какие-нибудь строения на другой стороне улицы. Нигде я не встречал запрета на съёмки правительственных учреждений – даже если ты станешь снимать Королевскую резиденцию в Брюсселе со штатива, то охранники лишь молча посмотрят, что ты ставишь на штатив камеру, а не пулемёт и не чинят никаких препятствий. А вот в Беларуси, когда я решил отснять Президентский дворец, ко мне подошёл охранник, спросил, зачем я сделал снимок. Тут же сообщил куда-то: «Это 13-й, у меня тут КАРАНДАШ». Потом меня попросили удалить снимок и переписали данные моего паспорта. Я удалил, но снимков-то я сделал два… Нужно с осторожностью снимать «неформалов». На картинках они выглядят очень интересно – будет что показать друзьям и знакомым. Но! Такие «кадры» могут неадекватно отреагировать. Или могут потребовать небольшую плату за съёмку, на пиво. И попробуй тут отказать! Не очень любят попадать в кадр полицейские. Правда у меня уже накопилась небольшая коллекция полицейских из разных стран. Итальянские карабинеры – исключение. С удовольствием позируют на камеры. В Ватикане, находясь в Сикстинской капелле (с фресками Перуджино, Боттичелли, Роселли и, естественно, наиболее известного творца искусства – Микеланджело), даже и не пытайтесь доставать фотоаппарат. Вас просто могут выгнать, устроив скандал. Меня не уличили и не выгнали, но я – это я. А остальным не советую. Да и штраф могут заставить платить. Как правило, если съёмки запрещены, то об этом висит соответствующее предупреждение на входе. Иногда вас могут спросить, для каких целей ведётся съёмка. Вашего ответа: «Прайвит» (частная съемка) обычно достаточно, чтобы вам улыбнулись и отошли в сторону.

Во многих музеях съёмки разрешены, и платить дополнительно не приходится. Если же оплата предусмотрена, то вам выдадут специальную наклейку, которую нужно поместить на видное место. Например, на ремешок сумки. Охранники беспокоить вас не будут. Недостаток света – это иногда довольно серьезное препятствие для съемок. Но я уже писал, что в некоторых храмах Европы нужно лишь кинуть монетку в соответствующую «коробочку» - и на некоторое время (30-60 секунд) загорится свет. Можно самому кинуть монету, а можно и подождать, когда это сделает кто-то другой. Нужно позаботиться, чтобы на вашей камере можно было закрепить широкоугольный объектив – стоит! Особенно актуально это, если вы отправляетесь в страны типа Италии, Испании, Франции. Там очень узкие улицы и высокие строения. А широкоуголка зрительно отдаляет картинку практически в два раза. Так что в ваш кадр уместится практически всё сразу, что вам приглянулось. Проводя съёмки в Парме (Италия) мне захотелось отснять сыры и ветчины на прилавке. Для этого я посчитал нужным купить немного сыра и ветчины, а пока продавец мне всё нарезал, взвешивал и упаковывал, я знаком спросил: «Можно ли мне поснимать его прилавок», на что он ответил утвердитеьно.

Фотографируя всё и вся, я уже привык, что в любой стране меня называют «папарацци» и разрешают беспрепятственно всё снимать. Как-то в одном из храмов Испании я решил «заснять» на видео священника, который ожидал в специальной будочке «грешников» для исповеди. Как я ни старался сделать это незаметно, он обратил на меня внимание и покачал головой: «Ай-яй-яй!». И мне стало стыдно… В одном торговом центре Амстердама я «заснял» продавщицу, которая натягивала на манекен джинсы – меня настоятельно попросили удалить сделанный кадр. А в Гамбурге на осенней ярмарке я стал «развлечением» для скучающих с утра продавцов. Там было столько интересного! Как только я начал снимать симпатичный бутерброд с селёдкой, показалась продавщица и шутливо спросила: «Шпионо?». Я ответил: «Нихт шпионо! Папарацци!». Тогда она начала пискляво голосить (опять же в шутку): «Секьюрити! Секьюрити!». Я улыбнулся, она тоже. А с соседнего павильона меня уже звали «запечатлить» симпатичные фрукты в цветном шоколаде: «Герр папарацци! Бите шён»…

ЕВРОБУКЕТ

Цветы занимают в жизни европейцев отнюдь не последнее место. Здесь мы и они похожи – нам нравится их красота, пускай и недолгая. Но привычки и требования у русских и европейских потребителей довольно разные.

Я обратил внимание на тенденцию в цветочном бизнесе Европы – там предпочитают покупать просто цветы, а не упаковку. Об этом говорят и ценники, установленные во флористических палатках. Цветы продаются по пять-десять штук, или дюжинами. Учитывая, что многие цветы выращиваются здесь же рядом (из окон поезда, везущего меня из Голландии в Бельгию, я наблюдал за многочисленными, просто нескончаемыми рядами теплиц, где выращиваются цветы), цена по нашим меркам просто смехотворная. 20 свежайших роз обойдутся покупателю всего в 7,5€, а 10 гелиантусов (декоративных подсолнухов) в 5€. В продаже можно встретить очень оригинальные компоненты для букетов. К примеру, в Роттердаме (Голландия) мне понравились маковые коробочки, которые предлагали поместить в букет. Довольно популярны и всевозможные сухоцветы – колючки, веточки, колоски и даже небольшие коряги. Сказать честно, я не встретил в странах Европы каких-то выдающихся флористических находок – букеты и композиции довольно-таки «серенькие». Наши букеты выглядят на этом фоне роскошными и привлекательными.

Европейцы очень любят устраивать свои цветочные салоны (возможно, что просто вывозить свой товар в выходные дни) на городские площади. Сотня-другая квадратных метров заставляется всевозможными горшечными цветами, цветами на срез, кашпо и горшками. Покупатели ходят между рядами товара и выбирают. Кстати, можно назвать буквально «модным писком» декоративные перцы, которые продаются в горшках. В Афинах, несмотря на всевозможные кризисы и забастовки, мне удалось посетить флористический базар, который разместился на одной из площадей греческой столицы. В нескончаемых палатках были выставлены и предлагались к продаже горшечные растения. Самыми оригинальными мне показались готовые корзины, вазоны, лотки и другие ёмкости, заполненные уже цветущими растениями. Среди них наиболее популярна петунья. Покупаете подобную корзину, вешаете у входа в свое жилище и наслаждаетесь прекрасным видом и ароматов всё лето. За подобное удовольствие необходимо заплатить всего 4€. А роскошная горшечная орхидея обойдётся в 17€! Очень обидно, что наши предприниматели не предлагают нам подобные готовые украшения для дома. Лично я бы с удовольствием купил корзину с петуньей.

Когда я ехал в Ниццу, то обратил внимание на странные плантации. Это большие заасфальтированные пространства, над которыми проведены системы полива. Я долго не мог понять – что же тут выращивается – площадки были пустыми. А немного дальше я увидел, что всё пространство заставлено небольшими горшками с цветущими растениями. Многочисленные работники брали горшки, помещали их в красивые пакеты и ставили на поддоны, которые собирал автоподъёмник. Как я потом узнал, таким образом удаётся вырастить за сезон несколько «урожаев». А потом эти растения поступают в флористические магазины и постепенно перемещаются в наши дома.

У Испанской лестницы, рядом с фонтаном Лодочка в Риме как всегда многолюдно. Я остановился немного поснимать и обратил внимание на вездесущих индусов, торгующих цветами. Как всегда, они предлагают свои товары настойчиво и беспардонно. Они ведут себя просто отвратительно. Предлагают женщинам цветы, долго уговаривают, чтобы взяли. Если американку, немку или француженку (итальянки уже «не ведутся» на подобное предложение) удалось уговорить, и цветок оказался у них в руках, индусы тут же начинают требовать деньги. В большинстве случаев они получают свои цветы обратно. И тут же начинают предлагать их кому-то другому. Очень неприятно наблюдать за подобной картиной. Периодически, такие продавцы освежают свой товар (окуная всю вязанку роз в фонтан).

Как-то в Милане мне пришлось наблюдать интересную картину, связанную с итальянцами, индусами и цветами. Уставший от впечатлений, я присел на скамейку у фонтана вблизи замка-крепости Сфорцеско. На соседней скамейке сидела молодая парочка. Парень только-только попытался жарко поцеловать свою подругу в губы, как его за плечо потеребил индус с предложением купить у него цветы для девушки. Парень отказался. Индус ушёл, а девушка всё ещё что-то с возмущением выговаривала парню. Оказалось, что за этим наблюдали и другие отдыхающие на соседних скамейках. Наконец, губы влюблённых соприкоснулись. Они-то не видели, а вот все окружающие… Приближался другой индус – видя, что конкурентов нет, он стремглав поспешил к целующейся парочке и вновь стал теребить парня за плечо. За что получил кулак под нос и высказывание в свой адрес: «Корнуто! Идиото!». Вокруг раздались смех и аплодисменты. Нервы у девушки не выдержали, и она выскочила на середину площади, парень последовал за ней, и уже там, на глазах у всех они стали жарко целоваться. И никто им на этот раз не помешал.

В Италии очень много цветов продаётся индусами. Однажды, в ожидании автобуса, наблюдал за их работой. Рядом стоят два вагончика с цветами, возле них их хозяева делают букеты. Я неоднократно наблюдал, как работают флористы в цветочных салонах и понимаю, что собрать букет – определённое искусство. Для этого надо обладать, как минимум, пониманием сочетаемости цветов, цветовых оттенков и принципов оформления. Индусы же работали, казалось, без этого понимания. Они просто неглядя (так как были заняты беседой друг с другом) выбирали из большой кучи цветов первый попавшийся и, щедро обернув его целлофаном, «вплетали» в букет. Результат получался просто непередаваемый – клумба просто какая-то. Хотя, стоит отдать должное тому, что цена за подобное удовольствие составляла всего около 5€. Но очереди у вагончиков почему-то я не видел.

СУВЕНИРЫ

Меня очень часто спрашивают, какие сувениры я привёз из той или иной страны. У некоторых из моих знакомых ощущение, что вся моя квартира заставлена и завешана сувенирами. Подобные «выставки» даров со всего мира принято делать в туристических фирмах. Помните, как в прежние времена, когда удавалось выбраться за границу, каждый считал своим долгом привезти безделушку и подарить её кому-то из туристической фирмы. Тогда бы появилась возможность ещё раз отправиться в путешествие.

Итак – сувениры. Оказалось, что очень мало стран, из которых можно привезти действительно оригинальные сувениры. Чаще всего в качестве сувениров выступают брелоки, небольшие статуэтки, ручки, кружки, блокнотики, открывалки для бутылок и тому подобное с логотипом или изображением города или страны. Приехав, например, в Стокгольм из Москвы или Санкт-Петербурга и попав в сувенирный магазинчик, сразу появляется желание накупить подобных изделий. Но! Оказавшись в другом городе, понимаешь – сувениры здесь точно такие же. Меняется лишь логотип и наименование города, или флаг страны. Складывается ощущение, что подобные партии сувениров заказываются в Китае по предлагаемым ими же (китайцами) шаблонам. Хотя, так и есть. Интересно, как бы выглядели сувениры, собранные из разных городов на одной полке? Совершенно одинаково! И если для тех, кто собирает тарелки с изображениями городов это и неплохо, то для остальных сувениров – это просто ужас. Ну, и зачем мне десять открывалок для бутылок лишь с разными названиями? Поэтому и сувениров у меня пока немного.

Для того чтобы правильно подобрать сувенир, который отражал бы особенности страны или города, не стоит их покупать в туристических центрах и на туристических улицах. Отойдите в сторону на пару кварталов – и вы сможете отыскать что-то оригинальное. Отдавайте предпочтение «блошиным рынкам» и антикварным лавкам. Как показывает практика, цены в них достаточно приемлемы. Или стоит поискать мастеров, которые умеют делать что-то оригинальное: особые шкатулки, маски, рисовать в необычной манере или изготавливать интересные фигурки. Кстати, будучи в небольшом городке в Швеции (названия его я не запомнил, но точно помню – это прибрежный городок в одном из заливов), мне очень понравился магазинчик с оригинальнейшими, просто эксклюзивнейшими картинами. Поскольку окружающий ландшафт там выглядит необычно (на небольших островках теснятся домишки и даже маленькие огородики), то идею подобной «тесноты» и решил использовать художник. Это целая серия картин! Общая идея такая: из воды торчит небольшой кусочек земли, на котором расположены домики. Что они только не «делают», чтобы удержаться. И держат руками друг друга, и заборчиками опоясываются, и цепляются трубой за дерево. Вот это действительно оригинальный сувенир. Но магазин, к сожалению, оказался закрыт…

Не стоит забывать про национальный колорит! В Швеции – это фигурки и изображения лося. В Дании – тролли. В Норвегии – викинги. В Италии – Пизанская башня, венецианское стекло и копии произведений великих мастеров. В Бельгии – кружева и шоколад. И конечно же, в сувенирных лавках Брюсселя рядами выставлены сотни «Маннекен Писов» (писающих мальчиков). В Голландии – «тема лёгких наркотиков» (всевозможные «укурыши»). Во Франции – изображение Эйфелевой башни или игрушки из Диснейленда. В Германии – тема «Берлинской стены», рыцарей и пива. В Прибалтике – изделия изо льна. В Белоруссии – произведения из соломки. В Польше – тема  «католичества». Но будьте готовы к тому, что на обороте вы увидите надпись «Made in China». В Чехии мне понравились местные сувениры – посуда, покрытая цветной эмалью, магнитики и различные сувениры из дерева, сделанные местными умельцами. Нередко можно встретить и небольшие «кузни», в которых прямо у вас на глазах вам выкуют колокольчик или подкову на счастье. Кстати, в Праге на витринах с матрёшками пишут более правильно – «Славянские сувениры».

Амстердам. В павильонах предлагаются очень оригинальные сувениры. Начиная от обычных магнитов и керамических статуэток и заканчивая оригинальными вазами для цветов. Типично голландским стилем считается белая керамика, расписанная синими красками. Дельфтский фарфор! Чем-то напоминает гжель. Но вот сами работы! Я до сих пор жалею, что не привёз вазу для тюльпанов с 3-5-7 горлышками. Каждому цветку – своё персональное горлышко. Такого я больше нигде не встречал. А вот и знаменитые голландские статуэтки: мельницы, фигурки людей или целующиеся парочки с надписью  «Holland». За них в Амстердаме надо заплатить 5€ за штуку. А в соседнем с Благовещенском Хейхе они продаются в магазинах «Всё по 2 юаня» и стоят… правильно, 2 юаня. Это ровно в 40 раз дешевле. Я так полагаю, что «остался» от партии в Голландию товар – его и предлагают в таких магазинах. Те, кто в курсе – покупают и дарят своим знакомым, как голландские сувениры. Остальные не обращают на них внимания.

Сувениры в экономике Эстонии нынче дают немалый процент доходов. Обычно в витринах выставлены национальные эстонские сувениры: расписные матрёшки, гжель, оренбургские пуховые платки и шали, тульские самовары. На витринах так и написано – «национальные эстонские сувениры». И американцы верят! И покупают! А ещё там немало национальных эстонских сувениров из дерева: Пинокио, Карлсоны, тролли. И кто станет разбираться, что Пинокио из Италии, Карлсон из Швеции, а тролли из Норвегии, если рядом продают национальные эстонские флажки. Если вам хочется привезти себе или друзьям настоящий национальный эстонский сувенир – покупайте изделия изо льна или салфетки с национальным орнаментом.

Есть множество мест, из которых лучше привозить сувениры, которые можно попробовать на вкус. В качестве сувениров из Неаполя можно привезти любой из товаров итальянского производства. Их можно купить в специальных магазинчиках. Обычно, это макароны, специи и вино. Натуральные макароны и спагетти, которые делаются вручную. Они могут быть самых разнообразных форм, расцветок и размеров. Их отличает несколько неправильная форма (видно ручное производство) и цена. Упаковка в полкилограмма обычно стоит около 10€. Здесь же продаются многочисленные специи – наборы итальянских и даже конкретно неаполитанских трав, которые следует добавлять к таким макаронам. Вроде известные всем травы, но подобраны они по-особенному. Их можно недорого и по-настоящему эксклюзивно привезти в подарок. И, конечно же – вино. Целые прилавки неаполитанских вин. Здесь во многом уникальный климат, поэтому и вино получается оригинальным – насыщенным и ароматным. Много бутылок с вином, которые упакованы вручную и на них наклеены самодельные этикетки. Однако надо хорошо разбираться в винах, чтобы не купить подделку – это может быть самое дешёвое и обычное вино, цена на которое будет просто зашкаливать. Поэтому отдавайте предпочтение магазинам национальных итальянских товаров. Кстати, неплохое вино там стоит около 10€.

А вот как путеводители описывают туристов, которые возвращаются из поездки в Парму (Италия, родина сыра «Пармезан»). Полукружие пармиджано риджано под мышкой, по связке салями в руках, кулателло ди дзибелло в зубах. В чемодан всё это не помещается – там уже лежит бутылка местного оливкового масла, пара бутылок дешёвого, но такого обаятельного «Ламбруско» (красное, сухое, шипучее вино) и всякие разные консервы. И печенье. И ожидание неминуемой платы за перегруз в аэропорту, которое редко оправдывается – местные пограничники относятся к обалдевшим туристам с пониманием. Надо сказать, печенье редко доезжает до России. Даже до самолёта его мало кто доносит. Съедают по дороге.

Во Франции есть город Грасс (именно в нём происходили события в романе «Парфюмер»). Сейчас – это место, где производят практически всю эссенцию для изготовления французских духов. Уже 400 лет здесь делают парфюмерию. Поэтому и сувенир из Грасса должен быть «парфюмерным». Бутылочка ароматной воды стоит здесь 5-10€ (от миниатюры до 100 мл). Если же вы отыщите аромат, который готовы вдыхать бесконечно, то сможете всего за 50€ (!) приобрести здесь литровую упаковку туалетной воды. Это роскошный стеклянный флакон, заполненный под завязку. Кстати, следует знать, что здесь можно приобрести некоторые парфюмы, известные во всем мире. И если во всем мире такой аромат называется, к примеру, «Шинель № 16», то здесь это «Ночная фиалка». И вы не обязаны переплачивать за патентованное название. А аромат будет тем же самым!

Есть страны, из которых туристы предпочитают увозить «горячительные» сувениры. В Греции – это знаменитый коньяк «Метакса», в Италии – виноградная водка «Граппа», в Германии местный шнапс, а во Франции – знаменитые бутылки от «Вдовы Клико». Приобрести такой продукт довольно несложно, иногда даже очень выгодно. «А что будет делать вон та старушка, которая катит за собой 10-литровый бутыль с коньяком «Метакса»?». Такие мысли посещают меня, когда я вижу посадку пассажиров в аэропорту, к примеру, Афин или Салоников. Беспошлинно можно ввезти в Россию 3 литра алкоголя. С уплатой пошлины – 5 литров. А остальные 5 литров?

Просто невозможно не написать про магниты, которые нынче стало модно привозить себе и дарить знакомым. Нормальная цена магнита в Европе – 1€. За эти деньги можно купить очень неплохое «воспоминание» о стране. Но это смотря где и как покупать. Если в центре города у известных достопримечательностей, то цена такого магнита увеличится раза в три. А если вы оставите покупку магнита на аэропорт или фирменный магазин, то точно такой же магнит вы сможете купить по цене до 10€! Это же можно сказать и про знаменитую австрийскую марку шоколада «Моцарт». Если в обычном супермаркете плитка шоколада стоит 1,79 – 2,49€ (в зависимости от веса плитки), а упаковка конфет 2,89€ за 300 граммов, то в аэропорту Вены такие покупки обойдутся вам в 12€ и 15€ соответственно.

Из Испании туристы очень часто стараются привезти в качестве сувенира не только натуральное оливковое масло, но и местный продукт – хамон. Это такой окорок, который в течение долгих месяцев «сырокоптится» на свежем воздухе под специальными навесами и производится практически только в Испании. Здесь он стоит недорого, вот и стремятся наши туристы увезти подобный «сувенир» в Россию. А на таможне получают отказ в праве ввоза, поскольку мясные продукты можно ввозить (если вообще можно) только с очень большими ограничениями. Узнавайте всё заранее.

И напоследок – знакомьтесь со страной заранее. С помощью путеводителей, интернета, по рассказам знакомых. И тогда вам не составит труда определить, какие сувениры из выбранной вами для путешествия страны стоит привезти себе и друзьям на долгую память.

СПЕЦИАЛИТЕТ

Есть такое понятие в Европе, как «специалитет». К нему относят различные гастрономические изыски в каждой стране. И везде они свои.

Глобализация! Наверное, её «придумали и внедрили» ограниченные люди, которые не хотят менять своих привычек. Возьмем, к примеру, гастрономию. Американцы, которые у себя дома привыкли завтракать, обедать или ужинать в популярных сетях общественного питания, предпочитают и в своих путешествиях по Европе питаться в этих же заведениях. Назвать это правильным очень глупо! Ну, приехали вы в Париж. Так зачем бежать и покупать такой же сандвич с котлетой и огурцом, что и у себя дома? Лягушек не хотите – попробуйте французский багет! А в Италии попробуйте позавтракать вкуснейшим кофе и круассаном!

Мой опыт путешествия по Европе показывает, что в каждой стране имеется свой специалитет, который просто нельзя не попробовать. Вы себе не простите, если в Испании не попробуете чоризо (сырокопчёный мясопродукт) или хамон (вяленый на воздухе в течении долгих месяцев окорок). А в обед или вечером обязательно следует вкусить поэлью (овощное рагу вперемешку с рисом, которое подаётся в сковородках и украшается несколькими креветками или анчоусами). Ну как можно не пригубить в Португалии знаменитые на весь мир портвейн или мадеру? А ещё, в Португалии очень популярна треска. Это дань «исторической привычке». Когда-то предки современных португальцев, отправляясь в долгие плавания, запасались вяленой треской. Вяленое мясо они не любили… В Италии невозможно пройти мимо мортаделлы – это такая гигантская колбаса, от которой отрезаются на слайсере (станок для нарезки колбас и сыров) тонкие кусочки этого продукта, затем они сморщиваются в гармошку и накладываются на булочку. А пить на завтрак в Италии колу? Кофе надо пить в Италии! И пармезан! Точнее, риджано пармиджано – это гордость итальянцев. Франция… Местный специалитет – это сыры. Любой французский ресторан просто гордится «сырной тарелкой» собственного приготовления. И запивать их следует не колой, а вином (белым или красным – тут нет единодушного мнения). Из Германии и Австрии вы привезёте массу впечатлений от знаменитых колбасок и сосисок. С квашеной капустой или без неё – это уже на ваше усмотрение. Не стоит бежать в Ганновере или Мюнхене в закусочную и покупать традиционные крылышки в панировке! В Греции обязательно стоит «про запас» насытится оливками и сыром «Фета» местного производства. Когда я попытался в Афинах взять с прилавка упаковку такого сыра, продавец что-то мне выговорила с укором (потом мне перевела наша соотечественница, что «У себя в Америке будете покупать наш упакованный сыр»), а потом она повела меня к прилавку, открыла большую дубовую бочку и достала из рассола кусок наисвежайшего сыра. Вот его уже она взвешивала и упаковывала в непромокаемую бумагу с удовольствием. Узнав, что я из России, извинилась, что посчитала американцем. В Бельгии самое пристальное внимание надо уделить шоколаду и вафлям. На любом углу в любом бельгийском городе вы сможете купить за символические деньги свежеиспечённую мягкую вафлю, на которую вам (по вашему выбору) щедро намажут шоколадной пасты, крема, сливок или конфитюра. Те вафли, которые продаются у нас упакованными в супермаркетах – и сделаны не в Бельгии, и всего лишь «идентичны натуральному вкусу». В Скандинавии, где все просто помешаны на экологически чистой продукции, выбирайте не гамбургеры (которые в принципе не могут быть «экологически чистыми» при подобной цене), а отдавайте предпочтение местным сандвичам. Делают их не на белом мягком хлебе с разрыхлителями, а на чёрном, с отрубями и всевозможными семенами. Да и продукты в них включают полезные, хоть и не всегда вкусные. Бутерброд со свёклой – это стоит попробовать. А в Польше просто засилье всевозможных «запеканок». Прямо в вашем присутствии на свежий багет или чёрный хлеб поместят щедрую порцию сыра, колбас или бекона, грибов, овощей и всё это запекут в духовке. Каждые две-три минуты от уличных киосков отходят довольные покупатели, неся в руках полуметровые запеканки.

Посещая различные предприятия общественного питания, да и просто супермаркеты продуктов, можно во многом понять и даже приобщиться к местной культуре, истории и традициям. В Греции, к примеру, любят холодный кофе (там даже знаменитые производители кофе выпускают специальную серию своих напитков – фраппэ, которое растворяется в холодной воде или молоке), а итальянцы просто не представляют жизни без горячего кофе. Шведы просто не понимают французов, которые завтракают чашкой кофе и круассаном. На таком завтраке долго не протянешь в холодном климате – поэтому и предлагают туристам на завтрак десяток сортов одних только сосисок и колбас.

Купить самые свежие продукты в Европе можно, чаще всего, на утренних рынках. Там всё только самое свежее. Рыбу поймали накануне вечером или даже только что - рано утром. Фрукты собрали накануне. В Катании (Сицилия, Италия) я утром купил на рынке персиков, винограда, груш, нектаринов и других фруктов. Продавец, несмотря на то, что цена была где 1,3€, а где и 1,5€ посчитал всё по 1€. Может быть, на такой ценник оказала влияние моя видеокамера, с которой я прошёлся по рынку? Видя её, сицилианцы просто изменялись на глазах – начинали громко рекламировать свою продукцию и умолкали, как только камера отворачивалась в другую сторону. А к вечеру продукты начали портиться. На следующий день история повторилась. И я сделал вывод, что там просто не используются никакие консерванты для сохранности продуктов. А в супермаркетах яблоки и сливы лежат неделями…

Гастрономический специалитет – это прекрасная возможность узнать культуру и историю страны, по которой вы путешествуете. Колу и жареные крылышки вы успеете съесть и у себя дома, а там следует полностью погружаться в новые для себя вкусовые ощущения. Хотя, иногда, и привычные нам продукты, там имеют совершенно новые вкусовые краски. Например, наш «пармезан» и их «риджано пармиджано» не имеют практически ничего общего. Наш легко и красиво режется, а итальянский можно только отламывать. Стоит объяснять, чей пармезан вкуснее? А вот горчица у нас более вкусная, чем в Германии…

ЕВРОСТОМАТОЛОГИЯ

Считается, что около двух тысяч лет назад, римляне основали город Аквинкум, включили его в состав великой Римской Империи и сделали столицей провинции Паннония. Крайне удобное стратегическое положение на вершине холма, множество минеральных источников, естественная граница, которой стал широкий Дунай - это главные факторы, повлиявшие на выбор римлян. Этот город сейчас мы называем Будапештом…

В Будапеште, как и во всей Венгрии, туристов «подстерегает» огромное количество интересного и необычного. Начиная от оригинальной готической архитектуры и заканчивая особой кухней (гуляш, кстати, родом из Венгрии). Демократичные цены и обилие достопримечательностей манят сюда туристов не только из окрестных европейских государств, но и с других континентов. Мне, к примеру, удалось пообщаться с канадцем, который совершил многодневный перелёт в Будапешт из-за того, чтобы «увидеть бывшую социалистическую страну, которая одной из первых создала коммерческие кооперативы и шагнула в капитализм», а вторая причина - попить настоящего токайского вина.

Но манит европейцев (и не только) в Венгрию и кое-что другое. Мы по собственным зумбым клиникам знаем, сколько стоят услуги стоматолога и установка зубных протезов. Знают это немцы, французы, шведы и другие жители Европы. Предприимчивые мадьяры (венгры) предложили европейцам услугу, от которой тем было трудно отказаться – СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ. Венгрия хорошо известна своими стоматологическими клиниками. Лечение и протезирование зубов в Будапеште стоит сравнительно недорого, а качество соответствует высшим международным стандартам. Европейцы, как люди практичные, сравнивают цены и делают выбор – лечить зубы следует в Венгрии. Даже с учётом перелёта (поездки на поезде или автомобиле) из своей страны в Венгрию и обратно, стоимости стоматологических услуг и процедур и проживания в стране – это оказывается выгодно! Нам подобные путешествия известны на примере Китая. Одно «но»! Не каждый из нас считает (может быть необоснованно), что в китайских клиниках «не слишком высок уровень медицинской безопасности». Да и языковой барьер иногда сказывается. В Венгрии же таких проблем практически не возникает.

Стоматологический туризм, стоматологические туры и лечение зубов для туристов – относительно новый продукт на рынке туристических услуг Европы. Мне лично удавалось увидеть в европейских туристических агентствах подобные предложения. Среди объявлений с предложением отдохнуть в Болгарии, подлечиться в Чехии, посетить Мальту с экскурсией, попадались «Teeth's tour» (зубные туры) в Будапешт. Не обошлось подобное нововведение без поддержки венгерского правительства. Очевидные плюсы такого путешествия: туристы поправляют здоровье и узнают страну, любуясь архитектурой и изучая традиции. Уже немало частных клиник Будапешта и других городов Венгрии специализируются на оказании помощи иностранцам. Можно совмещать не только экскурсионные мероприятия и лечение зубов, но и посещение термальных курортов и клиник стоматологической помощи. Вот один пример: базовый пакет включает авиаперелёт в Будапешт и обратно (из ряда крупных европейских городов), сутки проживания в отеле «три звезды» и бесплатный стоматологический осмотр и консультация плюс ультразвуковая чистка. Стоимость такого пакета – всего 149€.

Почему же это пользуется успехом? Всё дело в ценах! Далее – информация из разных источников. Стоматологическая помощь в Венгрии дешевле, чем во Франции наполовину! А самые высокие в Европе цены на услуги стоматологов предлагает Великобритания. Пломбирование зуба в этой стране обходится в 19 раз дороже (117₤ - британских фунтов, около  234$), чем в Венгрии, где зарегистрированы самые низкие в Европе цены. Второе и третье место по дороговизне услуг стоматологических клиник заняли Италия и Испания, где установка пломбы обходится соответственно в 101₤ и 94₤. Значительно более низкими цены оказались в Германии - 50₤ и Франции - 34₤ за установку пломбы. Самая низкая стоимость пломбирования зуба была зафиксирована в странах Восточной Европы. В Венгрии эта услуга обойдётся всего в 6₤. Если в Венгрии минута работы стоматолога стоит 7 пенсов, то в Великобритании она составляет уже 2,16₤.

Европейцы просто помешаны на собственных зубах. Это и правильно! Как утверждают исследования, человек со здоровыми зубами имеет шанс прожить намного дольше, чем тот, который не следит за ними. А помимо здоровья зубов и ротовой полости «в моде» у европейцев ослепительно белые зубы. Смотрится это, безусловно, красиво! Достигается это разными способами – чаще всего, отбеливанием. Хотя иногда предлагаются ультразвуковая и лазерная чистки. Если регулярно производить такое вот «отбеливание», то постепенно слой зубной эмали истончается. Мне приходилось видеть европейцев, у которых зубы (как мне показалось) буквально просвечивались. Мне казалось, что сквозь них виден даже язык. Кусать что-либо такими зубами, кроме творожной пасты, мне кажется опасным. А вдруг зуб переломится…

Россиянам тоже было бы неплохо воспользоваться услугами венгерских стоматологов, так как наши цены на эти услуги уже практически вплотную приблизились (а кое-где и заметно превысили этот уровень) к «дорогим» (в стоматологическом плане) странам Европы.

КАКИЕ МЫ РАЗНЫЕ

Менталитет или ментальность можно перевести на русский язык (с французского) как «склад ума». То есть устойчивые интеллектуальные и эмоциональные особенности, присущие определённому индивиду. Но используются эти понятия и в контексте социальной общности – нации, народа, этноса. В русской философии «менталитет» принято употреблять для характеристики особенностей народов и культур.

Хотелось бы немного рассказать о менталитете европейцев. Сразу хочу предупредить – мнение автора может не совпадать с мнением читателя. Почему? Во-первых, это моё личное мнение. Во-вторых, если кто-то сам бывал в Италии или во Франции, то не факт, что наши программы пребывания в стране совпадают. Я предпочитаю общаться с людьми в привычной для них атмосфере: в магазине, автобусе, поезде… Наши же туристы обычно видят страну с балкона отеля или окна экскурсионного автобуса. 

Всё, о чем написано ниже – мои наблюдения и выводы.Не факт, что они совпадут с мнениями других путешественников. А у тех, кто проживает в Европе, могут и вовсе вызвать полное неприятие.

Образ мышления... Мне кажется (пусть это и не скромно), что мышлению русских людей можно только позавидовать. Мы быстро ориентируемся в ситуации, правильно понимаем то, что происходит вокруг и умеем принимать правильное решение. Европейцы же часто пытаются подобрать для решения возникшей ситуации какой-то заранее заготовленный шаблон, который не всегда оказывается подходящим.

Мировосприятие… Восприятие мира совершенно отличается у нас и у европейцев, не говоря уже о далёких от адекватности американцев. Есть, правда, страны (Италия, Чехия, Франция – в меньшей степени), где наш менталитет довольно схож. Но есть и страны, с которыми мы «не понимаем друг друга», рассуждая по-разному. Вот пример. В Италии запомнилась мне одна американская чета, точнее ее женская половина. Она оказалась моей соседкой, когда я из Рима ехал во Флоренцию. Мы с американкой (ее мужу достались места с другой стороны вагона) уселись с одной стороны, а с другой ехали два итальянца из Неаполя. Времени в пути предстояло провести немного – около двух часов. Итальянцы о чем-то между собой переговаривались, я пролистывал путеводитель по Италии, а вот американке стало скучно… И, она как массовик-затейник из плохого сельского клуба, стала предлагать пообщаться и чем-нибудь заняться. Сначала решила познакомиться – о себе сказала, что она из какого-то американского штата (я не запомнил), я сказал, что я from Russia, итальянцы сказали, что они «наполитано». Потом стали выяснять, кто и чем занимается. Она оказалась пенсионеркой, которая регулярно ходит в какой-то там местный клуб по интересам и вместе с соседками печёт пироги и кексы. Итальянцы оказались более продвинутыми. Первый имел довольно типичную внешность для… карлика. Другой (высокий и симпатичный) оказался дизайнером интерьеров. Она их спросила: «А вы с кем-то встречаетесь или живёте?». «Конечно!» - ответили итальянцы. И тут же американка сделала свои (американские) выводы и задала следующий вопрос, который меня просто поразил – она спросила: «Друг с другом?». Те, смутившись, ответили, что конечно нет. Всем, кроме американки, вдруг стало как-то неловко. Но только не ей – она вдруг перешла на лингвистику и предложила называть слова на наречии каждого.

Духовная настроенность... Она может проявляться по-разному. Австрийцы, к примеру, гордятся своей культурой и «своим» Моцартом (извлекая из этого коммерческую выгоду). Испанцы, поляки и итальянцы очень гордятся своей набожностью, которая идёт от сердца. А вот и пример. Неаполь (Италия). Вечер. Сказывается усталость после проведённого в Помпеях дня. Решил далеко от отеля не ходить и направился к базилике ди-Санта-Мария-дел-Кармин-Маджоре. Не доходя до неё, услышал, что небольшой оркестр играет «очень заводную мелодию». Думаю, что это там такое интересное происходит? Заворачиваю за угол и вижу - куча народа, в центре десяток накачанных мужиков держат Мадонну, укреплённую на специальном троне с ручками, танцуют и что-то поют. Я так и не понял - может это был какой религиозный праздник, или просто местным жителям праздника захотелось, но мне понравилось. Энергии просто девать некуда. Она у итальянцев (неаполитанцев, в частности) просто бьёт через край. И хорошо, что в таком вот позитивном ключе. Попели они, покрутились, потанцевали и потащили трон с Мадонной куда-то на соседнюю улицу. А там, где они были раньше, начался небольшой фейерверк. И никто никуда никого не заставляет идти…

Вот такие мы разные, но в чём-то и одинаковые. У греков с нами общее «поймать щуку и загадывать желания». У итальянцев и русских общее «эх, была-небыла…». У испанцев и у нас общая привычка «раззудись плечо, размахнись рука…».

Меня бесит в Европе, что ты интересен кассиру, администратору, продавцу только до тех пор, пока он тебя обслуживает. До твоей очереди ты для него не существуешь. И сразу после окончания обслуживания ты растворяешься для него полностью Что-то доспросить или задать ещё один вопрос уже практически невозможно. Только, если снова встать в очередь. Зато, во время обслуживания можешь хоть всеми словами алфавита поинтересоваться. Этого нельзя сказать о всех европейцах поголовно, но в большинстве стран ситуация именно такая. Испанцы, греки, итальянцы – всегда готовы помочь; немцы, скандинавы, французы – только, если это входит в круг их обязанностей и у тебя есть талончик…

Очень часто в Европе можно найти помощь в самых неожиданных местах. Помощь от тех, кто имеет к России некоторое отношение: иммигрант, потомственный россиянин, но уже родившийся (или увезённый в раннем возрасте) или просто бывал в России. Видя паспорт с двуглавым орлом, слыша акцент или просто угадав, такие люди переходят на русский язык и стараются максимально тебе помочь. Если помочь не могут, то хотя бы поговорят с бывшим соотечественником, расскажут, как им тут живется. Плакаться не будут, наоборот – постараются в выгодном свете представить своё новое место жительства. Те же, кто бывал в России или имеет дело с россиянами регулярно, обязательно это подчеркнут. И даже блеснёт знанием пары-тройки слов на русском языке.

Когда у меня спрашивают, почему я не уезжаю из России, говорю одно: «Там всё другое и чужое. А пока привыкнешь – и жизнь пройдёт»…